网传“沙拉酱76%都是油”，养分专家这样以为，沙拉酱高脂高钠，多食确实易发胖

  东南网6月28日讯（海峡都市报记者 吴光菁 唐小侃 实习生 郑锭 杨杭州）一到夏天，就有不少女生忙着瘦身。加强运动、操控饮食是瘦身的两大途径，为了让自己更瘦一点，不少女生在夏天，会挑选用蔬菜沙拉或生果沙拉填肚子。但近来，有网友发帖表明，“吃沙拉瘦身不一定靠谱，由于沙拉酱76%都是油”。

  昨日，海都网记者做了一个小试验，把沙拉酱放进微波炉加热，发现沙拉酱最终真的消融成了一滩油。养分专家也表明，沙拉酱高脂高钠，多食确实易发胖。

  “吃沙拉瘦身，肯定不可以加沙拉酱，不然越吃越肥。”近来，福州本地一个论坛上，网友“@麦麦的家”发帖，提示警醒咱们，沙拉酱76%都是油，吃沙拉果腹达不到瘦身的作用。

  帖子里说到的状况实在吗？昨日，海都网记者到超市选购了一罐沙拉酱，进行了一个小试验。试验中，记者把固体膏状沙拉酱放入微波炉里，设置微波炉炉温为“高火”，加热时刻设定为1分钟。加热中，隔着微波炉的玻璃，记者模模糊糊能看到沙拉酱逐渐消融。1分钟后，记者翻开微波炉，发现沙拉酱已变成黄澄澄的一滩油，还冒着泡。室内也飘散着一股甜腻的滋味。

  那么，怎么吃沙拉才健康呢？久居美国的网友“@zheng ding”表明，在国外，不少人吃沙拉时不必沙拉酱，而是用橄榄油加醋代替，这么调配可维持沙拉的健康度。

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