随着农业由传统自然经济向大规模商品经济的转化,农产品从生产的工艺流程到最终产品都要实行标准化。标准化是农业现代化的重要特征,是发展高产优质高效农业的需要。
标准化涉及到从生产到包装许多方面的问题。以前,我们的农产品包装十分简陋,有的农产品根本就没有包装。在欧美国家,农产品都是以高度标准化为基础的,农产品的生产从播种到收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。但随着我们国家农业的发展,人世后对农产品出口的要求及人们的生活水平提升给消费者的消费心理和消费习惯带来的变化,农产品的生产标准化已经引起了重视。农产品的包装已发生了很大变化,尤其是农产品出口企业,慢慢的开始向国际标准靠拢。
农产品包装是农业标准化一个重要环节。包装一方面能提高农产品的档次、增加附加值,另一方面又可以开发农产品包装行业,为农民和企业开辟另一条财路。目前,我国农业思想还很传统,要想让包装这个新事物被农民普遍接受,包装工作者任重而道远。
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